Agresivita

Anatólsky pastiersky pes je veľmi kľudný a jeho agresivita sa obmedzuje na úroveň nutnú na adekvátnu odpoveď útočníkovi. Ľudia ho niekedy využívali k lovu a zabíjaniu. Pokiaľ teda votrelec opustí jeho teritórium po prvom varovaní, anatolec nijako nepokračuje. Pokiaľ anatólskeho pastierskeho psa niekto obťažuje (napríklad člen rodiny alebo iné zviera z rodinného "stáda"), obvykle otočí hlavu na stranu. A keď obťažovanie neprestáva, zdvihne sa a odíde.